Тази година в район Божоле е събрано най-сладкото грозде от 17 години насам. Традицията Божоле във Франция и в цяла Европа повелява всеки трети четвъртък на месец ноември на пазара да излезе новото младо вино от сорта Гаме, район Божоле (част от Бургундия).

Това вино – само на месец и половина – е винаги много свежо, с меки танини и силно изразена плодовост. Плодов вкус, свежест и невиждана сладост на гроздето реколта 2020. Цветът му е наситено гранатов, ароматите са спонтанни и силни, а вкусът дава усещане за току-що отхапан свеж плод, с допълнение от сладки подправки.

Усещате слънцето, което е помогнало за узряването на гроздето. То е пълно с вкусове и ще ги усетите, ако ги опитате веднага! Божоле се поднася леко охладено (около 13 °C). Консумира се с червени меса, колбаси и сирена, кестени. Ежегодно се произвеждат около около 55 милиона бутилки. Над 50% от виното се изнася, като най-големите пазари са Германия и Япония, следвани от САЩ.

Beaujolais Nouveau вече е в ресторанти MyChoice!